miércoles, 5 de enero de 2011

Alemania, sin huevos por alerta sanitaria

El ministerio federal de Agricultura ha detectado una sustancia tóxica en los piensos para aves de un gran número de criaderos. También las carnes porcinas están bajo sospecha. Sólo en el estado federado de Baja Sajonia se cerraron unas 1.000 granjas y empresas criadores de pollos, pavos, gallinas y cerdos. En Renania del Norte-Westfalia han sido sacrificadas 8.000 gallinas ponedoras de una granja que ha podido distribuir ya en el mercado unos 120.000 huevos contaminados. En Turingia han sido detectadas 52 toneladas de pienso contaminado con dioxina en una granja porcina.
"De momento vamos a parar todo. La protección del consumidor es lo primero", ha anunciado el portavoz del ministerio regional de sanidad. "Tenemos que comprobar si otros países están afectados también", dice el portavoz de Salud y Consumo de la Unión Europea Frédéric Vincent.
Según las autoridades comunitarias, ya son cinco estados los afectados por este grave caso de contaminación en alimentos pero aún se considera precipitado plantear restricciones a las exportaciones alemanas.
La contaminación ha sido localizada en una empresa de fabricación de piensos del land de Schleswig-Holstein. Harles & Jentzsch ha admitido que mezcló por error aceites de uso industrial, empleados en lubricantes. Las grasas procedentes de una empresa holandesa no son aptas para la cadena alimentaria y habrían contaminado 527 toneladas de alimentos para animales. Según las informaciones disponibles, la dioxina proviene de un productor de biodiesel -de palma, soja, y aceite de colza- de la localidad de Emden, en Baja Sajonia. Éste vendió el ácido graso al productor de piensos Harles & Jentzsch.
El responsable de Agricultura de Renania del Norte ha sugerido un posible uso "malintencioando o negligente" de sustancias no autorizadas en la cadena alimentaria. Desde la Federación Alemana de Agricultores exigen que sea Harles & Jentzsch la que asuma los costes y las pérdidas que se ocasionen por culpa de esta grave negligencia.
Las fiscalías regionales correspondientes están analizando el caso, mientras que los expertos siguen practicando análisis de alimentos y animales contaminados. El domingo se practicaron un centenar de pruebas en Harles & Jentzsch pero los resultados no estarán listos hasta principios de la próxima semana.
Fuente: http://www.abc.es/20110105/sociedad/abci-huevos-alemania-201101051250.html

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